Oppskrift på Brytebrød av spelt!

Mange har spurt meg om oppskrifta,så no lægg eg den ut......litt træg mæn......
di e iallfall lett å lag-super go!
Bærre husk å ikkje la maskin gå lenge når du lager deigen,da kan di bli seige.
4dl melk(Lettmelk eller kulturmelk blanda med vann)
2ss marg-el olje
50gr gjær
1ss sukker
1/2ts salt
4.1/2 dl sammalt speltmel
4.1/2dl siktet speltmel
Deigen skal arbeides lite,for at den ikke skal bli seig.
FORHEV:
Bak ut deigen og kjevle den passelig til stekeplate/langpanne,
bruk en pizzarulle el kniv,til å rute opp deigen i passelige stykker.
La den ETTERHEVE
Pensle med egg(kan sløyfes) eller melk,dryss på sesamfrø,eller annet ;0)
Like go uten og!
STEKES 230gr --------15-20min.

Deigen skal være litt løs,da blir di finest og lette;0)
Nydelig nystekte,til tomatsuppe;0)